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    Mitarbeiterin mit Tablet in der Gemüseabteilung

    Lebensmitteleinzelhandel: HACCP-Exzellenz für beste Qualität

    testo Saveris 3

    Effizientes HACCP-Management im Lebensmitteleinzelhandel: präzise Erfassung, Temperaturüberwachung und Qualitätskontrolle für höchste Produktstandards

    Sichere Lebensmittelqualität: Effiziente Überwachung für höchste Standards

    Die Sicherstellung der Qualität und Sicherheit der verkauften Produkte ist im Lebensmitteleinzelhandel entscheidend. Eine Lösung, die auf die spezifischen Anforderungen der Branche zugeschnitten ist, ist daher unerlässlich, um die geforderten HACCP-Daten konform und effizient zu dokumentieren. testo Saveris 3 ermöglicht dies durch die nahtlose Verknüpfung von intelligenter Messtechnik mit modularer Software. Im Wareneingang sorgen Handmessgeräte für die präzise Erfassung von Produkttemperaturen, um höchste Qualitätsstandards und die Einhaltung geltender Vorschriften sicherzustellen. Echtzeitmonitoring überwacht die Lagerbedingungen sowohl im Warenlager als auch in den Kühlmöbeln der Filiale, und konfigurierbare Alarme gewährleisten eine zeitnahe Alarmierung. Das System erleichtert darüber hinaus wiederkehrende Qualitätskontrollen und Prozesse, beispielsweise im Rahmen der Eigenproduktion, um eine optimale Produktqualität sicherzustellen.

    Mitarbeiterin mit Tablet in der Gemüseabteilung bei der Qualitätskontrolle

    Ihre Vorteile mit testo Saveris 3

    • Papierlose Kontrollen und automatische Abweichungserkennung durch digitale Qualitätskontrolle, wodurch gezielte Reaktionen ermöglicht werden.

    • Reduzierter manueller Aufwand dank automatisierter Prozesse, die den Fokus auf wertschöpfende Tätigkeiten legen.

    • Optimierte Kühlgerätekontrollen durch innovative Produkttemperatur-Simulation, die Nachkontrollen und Alarmhäufigkeit verringert.

    • Zentralisierte Datenverwaltung und Echtzeit-Transparenz mit robusten, zertifizierten Sensoren, die nahtlos mit der Software integriert sind.

    Monitoringsensoren in einem Kühlschrank und einer Kühltruhe

    Referenzen

    Eine Erfolgsgeschichte: Die Marché Restaurants Schweiz AG und Testo Solutions

    Marche

    Die Marktführerin der Schweizer Autobahngastronomie setzt auf testo Saveris Restaurant, um Qualität und Frische ihres Angebotes noch effizienter sicherzustellen.

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    EDEKA Sven Fiedler sichert Lebensmittelqualität: mit testo Saveris 3.

    Edeka Sven Fiedler

    EDEKA-Leiter Sven Fiedler setzt auf testo Saveris Food Stores, um das Markenversprechen der größten genossenschaftlichen Supermarktkette Deutschlands einzulösen: „Wir lieben Lebensmittel“.

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    On the road: testo Saveris 3 im Einsatz bei team Tankstellen.

    team Group

    Erfahren Sie in einer kompakten Referenz-Story, mit welchen Vorteilen testo Saveris Food Stores die Verantwortlichen der Tankstellen-Kette überzeugte.

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